专家:普通人无需太担心“食人菌”感染症
健康

专家:普通人无需太担心“食人菌”感染症

俗称“食人菌”感染症的链球菌中毒休克综合征今年在日本累计报告病例数已超过千例,高于去年全年的病例数。对此专家表示,引发这种感染的溶血性链球菌并非新出现的病原体,传染能力有限,免疫系统健全的普通人无需太......

反式脂肪酸,到底是个啥
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反式脂肪酸,到底是个啥

食物包装上经常可以看到“零反式脂肪酸”“不含反式脂肪酸”等字样,人们印象中,反式脂肪酸并不受欢迎。......

极端天气下如何保护好自己
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极端天气下如何保护好自己

高温不断、暴雨如注,夏天的天气往往格外剧烈。强对流影响快、强度强、致灾性强,发生时经常让大家感到猝不及防。专家提醒,公众关注强对流天气时,可针对三个不同层级做相应准备。......

AI看病,离我们还有多远?
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AI看病,离我们还有多远?

在20000多人的真实病例回顾性试验中,一位癌症患者被人工智能(AI)识别为漏诊病例,最终顺利治疗。朱晋也坦言:“AI医疗大模型要落地应用还面临许多挑战,如AI技术还不够完美,应用伦理、数据孤岛、数据......

解锁饮料们的“新身份”
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解锁饮料们的“新身份”

我国于2013年强制实施预包装食品营养标签通则,在营养成分表中强制标注每100g、每100ml、每份食物中的能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠等含量。......

“营养分级”并非万事大吉
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“营养分级”并非万事大吉

可见,推行营养分级标识,是一个“摸着石头过河”的过程,不能操之过急,相关政策条例仍需完善。 试点营养分级,不仅是相关部门对食品管理工作的“尝鲜”,也是消费者对自己营养知识的“测试”,更是食品企业重新衡......

你会点“小份菜”吗?
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你会点“小份菜”吗?

记者打开美团外卖APP搜索“小份菜”,发现有专门的“点选小份菜”界面,其中菜品价格大多在20元至40元不等,以“单人套餐”形式为主。......

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