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　　新华社北京12月13日电（记者董瑞丰）国家卫生健康委副主任曹雪涛12日表示，我国食品安全治理工作取得积极进展，与“十三五”期间对比，食源性疾病暴发事件数量下降11%。,　　食源性疾病通俗称为食物中毒，是全球重要的公共卫生问题之一。为加强风险预警，国家卫生健康委近年来建立了食源性疾病病例监测、食源性疾病暴发监测和国家食源性疾病分子溯源网络三大监测系统。,　　国家食品安全风险评估中心主任李宁介绍，监测系统显示，2010年至2022年全国共报告食源性疾病暴发事件4.6万余起，主要发生在家庭和餐饮服务场所。其中，家庭的食源性疾病暴发，主要由误食野生毒蘑菇和致病菌污染引起。餐饮服务场所，则应重点防控细菌性食源性疾病。,,　　国家食品安全风险评估中心主任李宁在活动现场。（国家卫生健康委供图）,　　李宁表示，冬季气温降低，食源性疾病的发生风险会相应降低，但某些致病菌、有毒动植物中毒仍不能忽视。元旦春节将至，要特别防范由于购物较多、冰箱塞得过满或放不下造成的食物原料、半成品腐败变质问题。