外籍记者看中国经济|在彩云之南“品尝”高质量发展

2024-08-05 247 0

  新华社昆明6月24日电高质量发展是什么味道?作为记者,我们习惯于用数据来衡量并诠释经济和社会的进步,但最近一次去中国云南省的旅行中,我发现在餐桌上也可以品尝到发展的味道。,,6月2日,云南老浦家火腿实业发展有限公司养殖的乌金猪在觅食。新华社记者 林碧锋 摄,  养殖场所属的云南老浦家火腿实业发展有限公司,是当地火腿产业的龙头企业。公司董事长浦恩勇16岁就跟随父母学习宣威火腿制作技艺,如今是宣威火腿制作技艺非物质文化遗产代表性传承人。,  “适合的自然条件、特有的猪品种以及百年间不断改良的制作工艺,造就了独特的宣威火腿。”浦恩勇热情地带我们参观火腿加工生产车间。他说,部分火腿按部位、分等级定价,最高等级的生食火腿可以卖到3万元一支。,  近年来,这家企业不断推进火腿精深加工新技术、新工艺、新产品研发,集乌金猪选育、养殖,以及火腿生产、加工、销售于一体。浦恩勇说,公司已建成5条现代化生产线,带动600余人就业,2023年实现产值2.95亿元。